มีส่วนร่วมทั้งในงานจัดการร้านสาขาและบายเออร์ และได้เห็นใบหน้าของลูกค้าและสินค้า
เป็นเวลาประมาณ 20 ปีแล้วตั้งแต่เข้ามาทำงานที่บริษัท “ในตอนนั้นระดับที่ลูกค้าต้องการจากสินค้าแตกต่างอย่างสิ้นเชิงเลยครับ” นี่เป็นการสัมผัสด้วยตนเองในแบบของอิอุจิที่เขาได้มีส่วนร่วมทั้งในงานจัดการร้านสาขาและบายเออร์ และได้เห็นใบหน้าของลูกค้าและสินค้า
ประมาณปี 2014 (ปีเฮเซที่ 26) ได้มีการทบทวนสเปกและคุณภาพของแต่ละสินค้าอย่างทั่วถึง และแม้แต่เกี่ยวกับการสั่งซื้อสินค้า ยุคที่ซื้อเพียงเพราะราคาถูกอย่างเดียวก็หมดไปแล้ว ที่งานจัดแสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดในโลกอย่าง “งานกวางเจาแฟร์” ซึ่งจัดขึ้นในประเทศจีน อิอุจิได้ออกค้นหากระทะอย่างต่อเนื่องโดยเดินตระเวนไปทั่วงานจนเหนื่อยล้าเป็นเวลากว่า 3 วัน เพื่อที่จะตอบสนองต่อคำร้องขอในเว็บไซต์ร้านสาขาเหล่านั้นว่า มีกระทะคุณภาพดีที่ไหม้ได้ยากมากขึ้นหรือไม่ “ผมตระเวนไปราว 100 บริษัทเลยครับ ลูกค้าเองก็ตาแหลมในการดูสินค้า ผมเลยต้องใช้ขาของตัวเองด้วย และระดับการสั่งซื้อสินค้าเองก็เพิ่มขึ้นด้วยครับ”